En
junio realizaremos un taller introductorio donde explicaremos con mas
detalle las diferencias entre vegano y vegetariano, prepararemos
sabrosas recetas refrescantes para esta época del año y
compartiremos mesa para degustar nuestras creaciones, además podréis
llevaros el recetario del menú.
OS INFORMAREMOS DE LA FECHA Y CONTENIDOS EN BREVE
El
vegetarianismo se remonta a las antiguas India
y
Grecia;
la palabra vegetariano comenzó a utilizarse en el siglo XIX para
hacer referencia a aquellos que evitaban consumir carne.
El
«veganismo» es la práctica de abstenerse del uso de alimentos o
artículos de consumo de origen animal. Así mismo, también indica
seguir la filosofía asociada que rechaza la condición de mercancía
de los animales. A quien practica el veganismo se le conoce como
vegano
El
«veganismo
alimenticio»,
también conocido como alimentación
vegana,
dieta
vegana o
vegetarianismo
estricto
implica
no solo la abstención de consumir cualquier tipo de carne
sino
también todo alimento de origen animal, como los huevos,
la leche
y
otras sustancias derivadas o producidas por animales, tales como la
miel.
Esto diferencia a quienes siguen una dieta vegana de quienes siguen
una ovolactovegetariana
(a
veces llamada simplemente vegetariana) en tanto estos últimos sí
consumen huevos, lácteos y derivados no cárnicos de origen animal.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Te agradecemos tus comentarios si alguna actividad te parece interesante.